Page 26 - เห็ดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน
P. 26
เห็ดเป็นอาหาร เพื่อสุขภาพ
ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน
เห็ดหล่มขาว
Russula delica Fries
รูปร่าง/ลักษณะ
หมวกเห็ดเมื่อยังตูมอยู่ด้านบนมีรูปร่างกลมคล้ายระฆังคว่ำ
เมื่อดอกเห็ดเจริญเต็มที่ขอบหมวกเห็ดม้วนงอลง คล้ายกรวยตื้น
ปากกว้าง ตรงกลางหมวกเห็ดเว้าลงเล็กน้อยเป็นแอ่งกว้าง
ผิวหมวกเห็ดเรียบ สีขาวนวลมีรอยแต้มสีน้ำตาลอ่อน ด้านล่างของ
หมวกเห็ดมีครีบ สีขาวนวล ก้านดอกกลมรูปทรงกระบอก ผิวเรียบมี
สีขาวนวลและมีรอยแต้มคล้ายหมวกเห็ด เนื้อเยื่อภายในก้านดอกมี
สีขาวนวลเช่นเดียวกัน ลักษณะเนื้อเยื่อ ยืดหยุ่นเล็กน้อย
แหล่งที่พบ
พบเห็ดหล่มขาวขึ้นเป็นดอกเดี่ยวกระจัดกระจายตลอดฤดูฝน
ใต้ไม้พุ่มขนาดกลางบนพื้นดินตามป่าโคกหรือป่าเบญจพรรณ ใน
ฤดูฝนที่ชุ่มชื้น
25
