Page 26 - เห็ดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน
P. 26

เห็ดเป็นอาหาร เพื่อสุขภาพ
                                         ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน


                                       เห็ดหล่มขาว

                                       Russula delica Fries


                                       รูปร่าง/ลักษณะ
                                            หมวกเห็ดเมื่อยังตูมอยู่ด้านบนมีรูปร่างกลมคล้ายระฆังคว่ำ
                                       เมื่อดอกเห็ดเจริญเต็มที่ขอบหมวกเห็ดม้วนงอลง คล้ายกรวยตื้น

                                       ปากกว้าง  ตรงกลางหมวกเห็ดเว้าลงเล็กน้อยเป็นแอ่งกว้าง
                                       ผิวหมวกเห็ดเรียบ สีขาวนวลมีรอยแต้มสีน้ำตาลอ่อน ด้านล่างของ
                                       หมวกเห็ดมีครีบ สีขาวนวล ก้านดอกกลมรูปทรงกระบอก ผิวเรียบมี
                                       สีขาวนวลและมีรอยแต้มคล้ายหมวกเห็ด เนื้อเยื่อภายในก้านดอกมี

                                       สีขาวนวลเช่นเดียวกัน ลักษณะเนื้อเยื่อ ยืดหยุ่นเล็กน้อย

                                       แหล่งที่พบ
                                            พบเห็ดหล่มขาวขึ้นเป็นดอกเดี่ยวกระจัดกระจายตลอดฤดูฝน

                                       ใต้ไม้พุ่มขนาดกลางบนพื้นดินตามป่าโคกหรือป่าเบญจพรรณ ใน
                                       ฤดูฝนที่ชุ่มชื้น













                                                   25
   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31