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ÒÚˆ  «“√ “√°“√·æ∑¬ ¬·º√ “  ·≈–°“√ ∑ ¬∑åå∑“߇≈◊Õ°                          ªï∑’Ë ¯©∫—∫∑’Ë Ú-Û æƒ…¿“§¡-∏—𫓧¡ ÚııÛ
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                    Ú.Ò „™â “√ â¡¡“·°«àßÀ√◊Õ°«π„ππÈ” „Àâ¡’√ Ω“¥  ¥â«¬·ªÑß Ú ™π‘¥ §◊Õ amylopectin ·≈– amylase °“√·æ∑¬å

             ¡“° Ê „™âπÈ” “√ â¡°«π∑“μ“¡μ—« ·≈–∫√‘‡«≥∑’Ë¡’Õ“°“√§—π  ·ºπ‰∑¬®—¥¢â“«‡ªìπ‡¿ —™«—μ∂ÿ °≈ÿà¡ ¡ÿπ‰æ√∑’Ë¡’√ ®◊¥
                                                                                                             Ú
              “√ â¡ (alum) ¡’√“°»—æ∑å¡“®“°§”„π¿“…“≈“μ‘π«à“ alumen  ‡¬Áπ πÈ”´“«¢â“« ¡’√ ‡¬Áπ ∂Õπæ‘…√âÕπ„π Õ—°‡ ∫ ø°∫«¡
             ·ª≈«à“  “√∑”„ÀâÀ¥μ—« (astringent)  “√ â¡‡ªìπ‡°≈◊Õ          Ú.ˆ „™âªŸ∑–‡≈ ¥ Ê ¡“∑ÿ∫ ·≈â«„™âπÈ”ªŸ∑“μ“¡μ—«·≈–

             ‡™‘ß´âÕπ¢Õß “√ª√–°Õ∫∑’Ë¡’∏“μÿÕ–≈Ÿ¡‘‡π’¬¡ ·≈– ´—≈‡øμ ‡ªìπ  ∫√‘‡«≥∑’Ë¡’Õ“°“√§—π  à«π‡ª≈◊Õ° (exoskeleton) ¢Õß —μ«åæ«°ªŸ
              à«πª√–°Õ∫À≈—°  Ÿμ√∑—Ë«‰ª¢Õß “√ â¡§◊Õ K SO  Al (SO ) -  °ÿâß·≈–ÀÕ¬ ¡’‰§μ‘π·≈–‰§‚μ´“π´÷Ë߇ªìπ°≈ÿࡧ“√å‚∫‰Œ‡¥√μ
                                               2  4  2   4 3
             24H O À≈—°°“√∑”ß“πßà“¬ Ê §◊Õ aluminium ion ¡’ª√–®ÿ  ª√–‡¿∑‚§√ß √â“ß∑’ˇªìπ‡ âπ„¬§≈⓬§≈÷ß°—∫‡´≈≈Ÿ‚≈ ®“°æ◊™
                2
             ∫«° ®–®—∫°—∫Õπÿ¿“§∑’Ë¡’ª√–®ÿ≈∫ ®÷߇°‘¥°“√√«¡μ—«‡ªìπ  ‰§μ‘π¡’≈—°…≥–‡ªìπ “√‡À𒬫·≈–Õÿâ¡πÈ”‰¥â¥’ ªí®®ÿ∫—π„™â‡ªìπ
                                                                                                         ÛÛ
              “√ª√–°Õ∫¢ÕßÕ–≈Ÿ¡‘‡π’¬¡∑’Ë¡’¡«≈Àπ—° ‡°‘¥‡ªìπ°≈ÿà¡μ–°Õπ   à«πº ¡„π‡§√◊ËÕß ”Õ“ß ”À√—∫∫”√ÿß√—°…“º‘«·≈–º¡
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             (flocculation) ®—∫μ—«°—π·≈â«®¡≈ß„μâ¿“™π–                   Ú.˜ ‡Õ“„∫·¡ß≈—°¡“¢¬” ·≈â«„ àπÈ”ªŸπ„  „™â∑“μ“¡
                    Ú.Ú „™â‰¡â·°àπ®—π∑πå ‰¡â®—π∑π墓« Ωπ°—∫πÈ”Õ∫‰∑¬  μ—«·≈–∫√‘‡«≥∑’Ë¡’‡¡Á¥º¥º◊Ëπ§—π ·¡ß≈—° À√◊Õ haory basil
             „Àâ¢âπ ·≈â«π”¡“∑“μ“¡μ—« ‰¡â·°àπ®—π∑πå (Sandalwood) ™◊ËÕ  ¡’™◊ËÕ«‘∑¬“»“ μ√å Ocimum canum Sims «ß»å Apiaceae

             «‘∑¬“»“ μ√å §◊Õ (Santalum album L.) ‡ªìπ‰¡âÀÕ¡®“°Õ‘π‡¥’¬  „∫·¡ß≈—°¡’πÈ”¡—π√–‡À¬ßà“¬√“«√âÕ¬≈– .˜  “√∑’ˇªìπÕߧå
                                                                                       ÛÙ
             ∑’Ëπ”¡“ª≈Ÿ°„πª√–‡∑»‰∑¬ „™â‡ªìπ‰¡âÀÕ¡‡™àπ‡¥’¬«°—∫‰¡â  ª√–°Õ∫À≈—°§◊Õ´‘∑√—≈ (citral)   à«ππÈ”ªŸπ„ À¡“¬∂÷ßπÈ”ªŸπ
             °ƒ…≥“·μà‡ªìπ∑’Ëπ‘¬¡πâÕ¬°«à“  “√À≈—°∑’Ëæ∫„π‰¡â·°àπ®—π∑πå  ∑’Ë„™â°‘π°—∫À¡“°æ≈Ÿ πÈ”ªŸπ„ ‰¥â®“°°“√≈–≈“¬ªŸπ¢“« À√◊Õ
             §◊ÕπÈ”¡—π√–‡À¬ßà“¬∑’Ë™◊ËÕ santalol ´÷Ëß„™â∫√√‡∑“Õ“°“√§—π  ªŸπ·¥ß¥â«¬πÈ” –Õ“¥·≈â«μ—Èß∑‘È߉«â„Àâμ°μ–°ÕπÀ√◊ÕπÕπ°âπ
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             ·≈–Õ“°“√Õ—°‡ ∫     à«ππÈ”Õ∫‰∑¬ μ”√—∫¥—È߇¥‘¡¡’ à«π  πÈ”„ ∑’ËÕ¬Ÿà‡Àπ◊ÕªŸπ §◊ÕπÈ”ªŸπ„  ªŸπ¢“«‰¥â¡“‰¥â®“°°“√‡º“
             ª√–°Õ∫ ¡ÿπ‰æ√À≈“¬μ—« ‰¥â·°à æ‘¡‡ π º‘«¡–°√Ÿ¥ °”¬“π  ‡ª≈◊Õ°ÀÕ¬®π√âÕπ®—¥ ®π “¡“√∂∫¥‡ªìπΩÿÉπ≈–‡Õ’¬¥ ’¢“«´÷Ëß
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                                                                                           2
             ª√‘¡“≥ Ÿß·≈–¡’‚´‡¥’¬¡§≈Õ‰√¥åμË”°«à“‡°≈◊Õ ‘π‡∏“«å ‡°≈◊Õ¡’   ”À√—∫°“√√—°…“Õ“°“√æ‘…®“°¬“ß√—°‚¥¬¬“·ºπªí®®ÿ∫—π
             §ÿ≥ ¡∫—쑇¬Áπ √ ‡§Á¡ ¡’ √√æ§ÿ≥¥—∫√âÕπ∂Õπæ‘… ∑”„Àâ  „Àâ≈â“ߥ⫬ ∫Ÿà·≈–πÈ” –Õ“¥ ∑“¥â«¬§√’¡ ‡μ’¬√Õ¬¥å ‡™àπ
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             À√◊ÕÀ“¬ ¢’ȇÀ≈Á°¡’™◊ËÕ«‘∑¬“»“ μ√å«à“ Senna siamea (Lam.)  Ò ‡¡Á¥ À≈—ßÕ“À“√‡™â“ À√◊Õ ‡™â“-‡¬Áπ Õ“°“√¡—°¥’¢÷Èπ¿“¬„π
                                                                          Ûˆ
             Irwin & Barneby „∫ÕàÕπ¢’ȇÀ≈Á°¡’ “√∫“√“§Õ≈ ·≈– “√  ˆ-ÒÚ ™—Ë«‚¡ß
             °≈ÿà¡·Õπ∑√“§«‘‚ππ  “√∫“√“§Õ≈¡’ƒ∑∏‘χªìπ “√™à«¬À≈—∫
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             ¢Õߢ’ȇÀ≈Á°‰¡àæ∫‡¥àπ™—¥  à«π¥‘π ÕæÕ߇ªìπÀ‘πªŸπ‡π◊ÈÕ¡“√å≈  惰…»“ μ√åæ◊Èπ∫â“𠇪ìπ À«‘∑¬“ “¢“∑’Ë»÷°…“§«“¡
             (marly limestone) ∑’ˇªìπ¥‘π∑’ˇπ◊ÈÕ‡ªìπ “√ª√–°Õ∫   —¡æ—π∏å‚¥¬μ√ß√–À«à“ß°—π·≈–°—π¢Õß¡πÿ…¬å™“μ‘æ—π∏ÿåμà“ß Ê

             ·§≈‡´’¬¡§“√å∫Õ‡πμ (CaCO ) ‡ªìπ à«π„À≠à ¡“°°«à“√âÕ¬≈–  °—∫æ√√≥‰¡â∑’ËÕ¬Ÿà„π ‘Ëß·«¥≈âÕ¡ μâπ√—°„À≠à  Gluta usitata
                                   3
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             ¯ ¢÷Èπ‰ª                                          (Wall.) Ding Hou À√◊Õ™◊ËÕæâÕß Melanorrhoea usitata (Wall.)
                    Ú.ı „™â¢â“« “√„ à§√°μ” ·≈â«π”¡“º ¡°—∫πÈ”¥‘π Õ  ®—¥Õ¬Ÿà„π«ß»å Anacardiaceae Õ‘∑∏‘æ≈‚¥¬√«¡¢Õß√—°„À≠à

             æÕß ∑“μ√ß∫√‘‡«≥∑’ˇªìπ ¢â“« (rice) Oryza sativa ¢â“«ª√–°Õ∫  μàÕ«—≤π∏√√¡·≈– —ߧ¡‰∑¬¡’Õ¬à“ß™—¥‡®π®“°°“√„™â¬“ß√—°„π
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