Page 39 - เห็ดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน
P. 39
เห็ดเป็นอาหาร เพื่อสุขภาพ
ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน
ภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน
สรรพคุณ มีรสฝาด ช่วยกล่อมประสาท ทำให้นอนหลับ รักษาโรคผิวหนัง สมานผิวหนัง รักษาแผล
พุพอง ทำให้น้ำเหลืองดีขึ้น ป้องกันมะเร็ง (ต่อมน้ำเหลือง) และบำรุงเลือด
วิธีทำ ทำให้สุกโดยนึ่งหรือต้ม
วิธีรับประทาน ปรุงรสด้วยน้ำปลา แล้วรับประทานเป็นอาหาร
38
