Page 18 - เห็ดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน
P. 18
เห็ดเป็นอาหาร เพื่อสุขภาพ
ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน
เห็ดก่อแดง
Russula nobilis Velenovsky
รูปร่าง/ลักษณะ
หมวกเห็ดตรงกลางบุ๋มลงเป็นแอ่งเล็กน้อย ผิวหมวกเห็ดมีสีแดงสด ไม่มีรอยแต้ม ก้านดอกเป็น
ทรงกระบอก สีขาว ครีบเป็นสีขาว ค่อนข้างถี่ หอยทากชอบกินเห็ดชนิดนี้
แหล่งที่พบ
พบมากบนพื้นดินที่ค่อนข้างมีฤทธิ์เป็นกรด ในป่าเต็ง-รัง การเจริญเติบโตต้องอาศัยรากไม้
17
