Page 29 - วารสารกรมการแพทย์แผนไทยฯ ปีที่ 17 ฉบับที่ 3

J Thai Trad Alt Med Vol. 17 No. 3 Sep-Dec 2019 379

ระเบียบวิธีศึกษ� 5. วัสดุวิทยาศาสตร์และเครื่องแก้ว
Acquity UPLC BEH C18, 2.1×50
TM
วัสดุ มิลลิเมตร, 1.7 ไมโครเมตร (Waters, USA), nylon

1. สมุนไพรขิง syringe filter สำาหรับกรองสารละลายตัวอย่าง,
รวบรวมตัวอย่างเหง้าขิงจากแหล่งต่าง ๆ ทั้ง PVDF membrane filter 0.2 ไมโครเมตร สำาหรับ

แหล่งธรรมชาติและร้านขายสมุนไพร จำานวน 8 กรองตัวทำาละลาย, nylon membrane filter 0.2
ตัวอย่าง ในช่วงระหว่างเดือนธันวาคม 2558 ถึง ไมโครเมตร สำาหรับกรอง DI water, tuberculin
เมษายน 2559 ตัวอย่างขิงสดนำามาล้างให้สะอาด syringe สำาหรับดูดสารละลายตัวอย่างในขั้นตอน

ย่อยขนาด อบแห้งที่อุณหภูมิ 45°C นำาไปบดเป็นผง การเตรียมตัวอย่าง, volumetric flask ชนิด light
ละเอียด ผ่านแร่งเบอร์ 180 แล้วเก็บในภาชนะแก้วสี protect ขนาด 10 และ 100 มิลลิลิตร, glass stop-
ชาปิดฝาสนิท pered-flask, pipette

2. สารมาตรฐาน
6-gingerol ความบริสุทธิ์ ≥ 98% (Chengdu วิธีก�รศึกษ�

Biopurify Phytochemicals, China)
8-gingerol ความบริสุทธิ์ ≥ 95% (Sigma- 1. วิธีวิเคราะห์เชิงคุณภาพของขิง
Aldrich, Switzerland) ทำาการพัฒนาวิธีตรวจเอกลักษณ์ทางเคมีของ

10-gingerol ความบริสุทธิ์ ≥ 95% (Sigma, ขิงโดยใช้ UPLC fingerprint และตรวจหาสารกลุ่ม
USA) gingerols และ shogaols โดยสารกลุ่ม gingerols

6-shogaol ความบริสุทธิ์ ≥ 98% (Chengdu ที่ตรวจหา ได้แก่ 6-gingerol, 8-gingerol และ
Biopurify Phytochemicals, China) 10-gingerol และสารกลุ่ม shogaols ที่ตรวจหา ได้แก่
8-shogaol ความบริสุทธิ์ ≥ 98% (Chengdu 6-shogaol, 8-shogaol และ 10-shogaol

Biopurify Phytochemicals, China)
10-shogaol ความบริสุทธิ์ ≥ 98% (Chengdu 2. วิธีวิเคราะห์เชิงปริมาณของขิง
Biopurify Phytochemicals, China) 2.1 การพัฒนาวิธีวิเคราะห์ปริมาณ 6-gingerol

3. สารเคมีและตัวทำาละลาย ในขิง ด้วยวิธี UPLC [7]
อะซิโทไนไตรล์ ชนิด HPLC (Merck, Ger- 2.1.1 การเลือกชนิดของตัวทำาละลายในการ
many) และ นำ้า (deionized water) สกัด

4. เครื่องมือ จากรายงานการวิจัยในอดีต พบว่า ตัวทำา
TM
Acquity Ultra Performance Liquid ละลายที่สามารถสกัดสาร 6-gingerol ได้ดีมีหลาย
Chromatograph-PDA detector (Waters, USA) ชนิด เช่น methanol, ethyl acetate เป็นต้น ส่วน
และ Empower 2 software, เครื่องชั่งไฟฟ้า ความ ผสมของแอลกอฮอล์และนำ้าจะทำาให้ความสามารถใน
ละเอียด 0.01 มิลลิกรัม (Mettler-Toledo, Switzerland) การสกัดสาร 6-gingerol ลดลง โดยเมื่ออัตราส่วนของ