Page 35 - เห็ดเศรษฐกิจเพื่อสุขภาพ ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน
P. 35
เห็ดเศรษฐกิจ เพื่อสุขภาพ
ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน
เห็ดนกยูง
Macrolepiota gracilenta (Krombh.) Wasser
ชื่อท้องถิ่น/ชื่ออื่นๆ
เห็ดกระโดง เห็ดหนังกลอง เห็ดฆ้อนกลอง
รูปร่าง/ลักษณะ
มีรูปทรงเหมือนร่ม มีขนาดใหญ่ หมวกดอกเมื่อแรกเริ่มซึ่ง
ยังปิดอยู่มีลักษณะกลมสีน้ำตาล ต่อมามีรูปร่างคล้ายกระดิ่ง
เมื่อบานเต็มที่จะมีลักษณะเกือบจะแบนราบ เนื้อหมวกดอกมีสี
ขาว มีจุดสีน้ำตาลเข้มตรงกลางหมวกดอกและมีเกล็ดขนาด
เล็กมองดูเป็นจุดสีน้ำตาลกระจายออกโดยรอบไปยังขอบหมวก
ดอกทำให้เกิดเป็นลวดลายบนหมวกดอกคล้าย
ลายของปีกนกยูง ครีบหมวกมี
สีขาว ตรง
34
