Page 17 - วารสารปีที่16ฉบับที่2
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               “√ª√–°Õ∫øï‚π≈‘°„π√–¥—∫ Ÿß (> 975.35 mg GAE/   Ÿß ÿ¥ (1205.10 ± 238.27 mg GAE/100 g) √Õß≈ß

              100 g) ‰¥â·°à ¢’ȇÀ≈Á°  –‡¥“ ·≈–™–§√“¡  à«πº—°  ¡“§◊Õ ¢’ȇÀ≈Á° (883.83 ± 204.08 mg GAE/100 g)
              æ◊Èπ∫â“π∑’Ë¡’ª√‘¡“≥ “√ª√–°Õ∫øï‚π≈‘°„π√–¥—∫°≈“ß  ·≈–‡À≈’¬ß (584.73  ± 53.67 mg GAE/100 g)
              (271.17-975.35 mg GAE/100 g) ‰¥â·°à °√–∂‘π   ”À√—∫º—°æ◊Èπ∫â“π∑’Ë¡’ “√ª√–°Õ∫øï‚π≈‘°μË” ÿ¥ §◊Õ

              μ–≈‘ߪ≈‘ß  –μÕ ‡À≈’¬ß ·≈–¡–°Õ° ·≈–º—°æ◊Èπ   ‡π’¬ß (83.83 ± 19.42 mg GAE/100 g) √Õß≈ß¡“
              ∫â“π∑’Ë¡’ª√‘¡“≥ “√ª√–°Õ∫øï‚π≈‘°„π√–¥—∫μË”   §◊Õ  –μÕ (104.83 ± 35.32 mg GAE/100 g) ·≈–

              (< 271.17 mg GAE/100 g) ‰¥â·°à ‡π’¬ß ·≈–    μ–≈‘ߪ≈‘ß (101.17 ± 57.51 mg GAE/100 g)
              ‡ ¡Á¥·¥ß ®“°º≈°“√»÷°…“æ∫«à“º—°æ◊Èπ∫â“π∑’Ë¡’
               “√ª√–°Õ∫øï‚π≈‘° Ÿß ÿ¥ §◊Õ ¢’ȇÀ≈Á° (2651.17  ±  3. º≈°“√‡ª√’¬∫‡∑’¬∫§«“¡·μ°μà“ߢÕß
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              883.95 mg GAE/100 g) √Õß≈ß¡“§◊Õ  –‡¥“
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              (1436.23 ± 502.61 mg GAE/100 g) ·≈–™–§√“¡
              (1164.47 ± 370.97 mg GAE/100 g)  ”À√—∫º—°       º≈°“√«‘‡§√“–Àåª√‘¡“≥ “√ª√–°Õ∫øï‚π≈‘°

              æ◊Èπ∫â“π∑’Ë¡’ “√ª√–°Õ∫øï‚π≈‘°μË” ÿ¥ §◊Õ ‡π’¬ß  ¢Õߺ—°æ◊Èπ∫â“π„πƒ¥ŸΩπ·≈–ƒ¥Ÿ√âÕπ æ∫«à“¢’ȇÀ≈Á°
              (109.33 ± 62.44 mg GAE/100 g) √Õß≈ß¡“ §◊Õ   ™–§√“¡ μ–≈‘ߪ≈‘ß ¡–°Õ°  –μÕ  –‡¥“ ‡π’¬ß
              ‡ ¡Á¥·¥ß (206.30 ± 104.19 mg GAE/100 g)     ·≈–‡ ¡Á¥·¥ß ¡’ª√‘¡“≥ “√ª√–°Õ∫øï‚π≈‘°„πƒ¥Ÿ

                                                          Ωπ Ÿß°«à“ƒ¥Ÿ√âÕπ  à«π°√–∂‘π·≈–‡À≈’¬ß ¡’ª√‘¡“≥
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              øï‚π≈‘°„π√–¥—∫ Ÿß (> 590.97 mg GAE/100 g)   º—°æ◊Èπ∫â“π 10 ™π‘¥ ¥â«¬«‘∏’ Folin-Ciocalteu ´÷Ëß

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                                                                                        [12]
              590.97 mgGAE/100 g) ‰¥â·°à ¡–°Õ° μ–≈‘ߪ≈‘ß  ‚∑‰´¬“π‘π ·≈– “√ª√–°Õ∫øï‚π≈‘°Õ◊Ëπ Ê  ®“°°“√
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