Page 43 - เห็ดเศรษฐกิจเพื่อสุขภาพ ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน
P. 43

เห็ดเศรษฐกิจ เพื่อสุขภาพ
                                         ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน



                                              ศัตรูของเห็ดนางฟ้าและวิธีกำจัด
                                                   1.  หนูและแมลงสาบ : ทำลายตั้งแต่ระยะเชื้อ
                                              และดอกเห็ด การกำจัดควรใช้ยาเบื่อหรือกาวดัก
                                                   2.  ไร จะระบาดเมื่อความชื้นต่ำ จึงไม่ควรปล่อย

                                              ให้ก้อนเชื้อหมักหมมบริเวณโรงเพาะ การปราบควรเน้น
                                              เรื่องความสะอาดมากกว่าการใช้สารเคมี
                                                   3.  แมลงหวี่ ดอกเห็ดที่อายุมากจะมีแมลงหวี่เข้า

                                              มาตอมและวางไข่ เมื่อเป็นหนอนแล้ว ควรนำก้อนเชื้อ
                                              ชนิดนี้ออกจากโรงเพาะ
                                                   4.  โรคจุดเหลือง พบในเห็ดที่มีอายุมากที่ตกค้าง
                                              ในการเก็บหรือน้ำที่ใช้รดสกปรกโดยเฉพาะเมื่ออากาศ
                                              ร้อนจัด

                                                   5.  ราเมือก : ลักษณะเป็นลายสีเหลือง มีกลิ่นคาว
                                              จัด ระบาดโดยสปอร์ ควรป้องกันโดยนำก้อนเชื้อที่หมด
                                              อายุและเศษวัสดุในเรือนเพาะออกอย่าให้เกิดการ

                                              หมักหมม

                                              มูลค่าการซื้อขายในท้องตลาด
                                                   กิโลกรัมละ 100-150 บาท (เฉพาะดอกเล็ก) มี
                                              จำหน่ายตลอดปี (สำรวจเดือนเมษายน 2553)







                                                      42
   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48