Page 47 - เห็ดเศรษฐกิจเพื่อสุขภาพ ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน
P. 47
เห็ดเศรษฐกิจ เพื่อสุขภาพ
ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน
ความรู้ทางด้านการเพาะเลี้ยง
มีการเพาะเลี้ยงในเชิงพาณิชย์และมีตลาดที่
กว้างมาก นอกจากจะเพาะเลี้ยงเพื่อการบริโภคแล้ว
ยังมีการเพาะเลี้ยงเพื่อเป็นไม้ประดับอีกด้วย
สถาบันวิจัยและพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ได้ทำการเพาะเลี้ยงเห็ดนางรมหลากสีขึ้นมาเป็นเห็ด
ประดับ
มูลค่าการซื้อขายในท้องตลาด
เห็ดสดราคากิโลกรัมละ 100-150 บาท ดอก
เล็ก (สำรวจ เดือนเมษายน 2553)
46
