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             Zingiberceracea ®“°√“¬ß“π°“√∑¥≈Õß«‘®—¬·≈–»÷°…“§âπ§«â“¢Õß ∂“∫—π √«¡∂÷ßÀπ૬ߓπ∑’ˇ°’ˬ«¢âÕß
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             °àÕ‚√§∑’Ë¡—°æ∫ªπ‡ªóôÕπ„πÀâÕßπÈ” ·≈–μ“¡ ∂“π∑’Ëμà“ß Ê ‰¥â·°à 1) Escherichia coli ‡ªìπ‡™◊ÈÕª√–®”∂‘Ëπ„π

             √–∫∫∑“߇¥‘πÕ“À“√ 2) Staphylococcus aureus ‡ªìπ‡™◊ÈÕ°àÕ‚√§∑’Ë ”§—≠ ‡ªì𠓇Àμÿ¢Õß°“√μ‘¥‡™◊ÈÕ∑’˺‘«Àπ—ß
             ·º≈·≈–‡π◊ÈÕ‡¬◊ËÕ ´÷Ëßß“π«‘®—¬π’ȉ¥â‡≈◊Õ°„™âπÈ”º÷Èß·≈–¢¡‘Èπ™—π¡“»÷°…“ª√– ‘∑∏‘¿“æ„π°“√¬—∫¬—È߇™◊ÈÕ·∫§∑’‡√’¬
                 «—μ∂ÿª√– ß§å ‡æ◊ËÕ»÷°…“ª√– ‘∑∏‘¿“æ°“√„™âπÈ”º÷Èß·≈–¢¡‘Èπ™—π„π°“√¬—∫¬—È߇™◊ÈÕ·∫§∑’‡√’¬∑—Èß·°√¡≈∫§◊Õ
             Escherichia coli ·≈–·°√¡∫«°§◊Õ Staphylococcus aureus

                 «‘∏’¥”‡π‘π°“√ 1. ºß¢¡‘Èπ™—π 2. πÈ”º÷Èß ·≈– 3. ¢¡‘Èπ™—πº ¡πÈ”º÷Èß‚¥¬·ª√º—πª√‘¡“≥¢Õߢ¡‘Èπ§◊Õ 0.5
             ·≈– 1.0 °√—¡ ‚¥¬∑”°“√§ß∑’˪√‘¡“≥πÈ”º÷Èߧ◊Õ 4 ¡‘≈≈‘≈‘μ√ ·≈–∑”°“√À“Õߧåª√–°Õ∫∑“߇§¡’¥â«¬‡∑§π‘§
             Õ‘πø√“‡√¥ ‡ª§‚μ√ ‚§ªï¥â«¬‡§√◊ËÕß (Fourier Transmittion Infrared Spectroscopy, FTIR) ‚¥¬∑”°“√
                                            -1
              ·°π∑’˧«“¡¬“«§≈◊Ëπ 500 › 4000 cm  ·≈–«‘‡§√“–ÀåÀ“À¡Ÿàøíß°å™—πμà“ß Ê ‚¥¬√“¬ß“πÕÕ°¡“„π√Ÿª°√“ø
             ¥â«¬‡§√◊ËÕß√ÿàπ Bruker EQUINOX 55  ”À√—∫μ—«Õ¬à“ß∑’Ë¡’ª√– ‘∑∏‘¿“æ„π°“√¬—∫¬—Èß·∫§∑’‡√’¬∑’Ë¥’∑’Ë ÿ¥π”‰ª
              àÕß°≈âÕß®ÿ≈∑√√»πå·∫∫ àÕß°√“¥ (Scanning Electron Microscope, SEM) √ÿàπ (SEM; JEOL JSM-
             5800LV) ·∫§∑’‡√’¬∑’Ë„™â„π°“√∑¥ Õ∫ §◊Õ E. coli (ATCC25922) ·≈– S.aureus (ATCC6538)
                 º≈°“√»÷°…“  ”À√—∫º≈°“√»÷°…“„π§√—Èßπ’ÈπÈ”º÷Èß “¡“√∂¬—∫¬—È߇™◊ÈÕ·∫§∑’‡√’¬‰¥â¥’∑’Ë ÿ¥√Õß≈ß¡“§◊Õ∑’Ë¡’

             °“√º ¡πÈ”º÷Èß°—∫¢¡‘Èπ™—π 0.5 °√—¡  ”À√—∫πÈ”º÷Èß “¡“√∂¬—∫¬—È߇™◊ÈÕ·∫§∑’‡√’¬ E. coli ·≈– S. aureus ∑’ˇ«≈“
             60 π“∑’ ‰¥â 96.3% ·≈– 90.0% μ“¡≈”¥—∫ ·≈–πÈ”º÷Èß “¡“√∂¬—∫¬—È߇™◊ÈÕ·∫§∑’‡√’¬ E. coli ·≈– S. aureus ∑’Ë
             ‡«≈“ 30 π“∑’ ‰¥â 94.3% ·≈– 73.0% μ“¡≈”¥—∫ ®“°º≈°“√«‘‡§√“–ÀåÕߧåª√–°Õ∫∑“߇§¡’æ∫«à“„ππÈ”º÷Èß
             ¡’ª√‘¡“≥¢Õß°≈ÿࡉŒ¥√Õ°´‘≈‡√¥‘§Õ≈ øïπÕ≈ ·≈–ø≈“‚«πÕ¬¥å∑’Ë “¡“√∂‰ª∑”≈“¬ºπ—߇´≈≈å¢Õß·∫§∑’‡√’¬

             ¥—ß°≈à“«‰¥â
                 ¢âÕ √ÿª  “¡“√∂π”πÈ”º÷Èß·≈–¢¡‘Èπ™—π¡“ª√–¬ÿ°μå„™â‡æ◊ËÕ¬—∫¬—È߇™◊ÈÕ·∫§∑’‡√’¬ E. coli ·≈– S. aureus ‰¥â
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