Page 48 - เห็ดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน
P. 48

เห็ดเป็นอาหาร เพื่อสุขภาพ
                                         ตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน


            วิธีการปรุง
                 1. ล้างเห็ดให้สะอาด
                 2. โขลกพริกให้ละเอียด
                 3. ต้มน้ำให้เดือด ใส่พริก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้า เกลือ

                   แล้วใส่เห็ด พอสุก ใส่ผักติ้ว ยอดฟักทอง ใบแมงลัก แล้วยกลง

            สรรพคุณต่อสุขภาพ

                 มีโปรตีนสูง เหมาะสำหรับรับประทานแทนเนื้อสัตว์
































                                                   47
   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53