Page 43 - วารสารกรมการแพทย์แผนไทยฯ ปีที่ 16 ฉบับที่ 3

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μ“√“ß∑’Ë 1 ‡ª√’¬∫‡∑’¬∫º≈¢ÕßÕÿ≥À¿Ÿ¡‘·≈–√–¬–‡«≈“„π°“√™ß™“¥Õ°Õ—≠™—πμàÕª√‘¡“≥ “√ª√–°Õ∫øïπÕ≈‘°√«¡·≈–
ƒ∑∏‘Ïμâ“πÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √– ‚¥¬„™â ∂‘μ‘ One way ANOVA (n = 3)

ª√‘¡“≥ “√ª√–°Õ∫øïπÕ≈‘°√«¡ DPPH radical scavenging activity
(mg GAE/g) (%)

√–¬–‡«≈“ Õÿ≥À¿Ÿ¡‘ Mean ± SD F p-value Mean ± SD F p-value
o
(π“∑’) ( C)
5 60 21.97 ± 0.52 15.70 0.004 23.28 ± 1.00 29.86 0.001
80 31.22 ± 0.82 24.34 ± 1.46
100 24.68 ± 3.47 29.40 ± 0.28

10 60 32.10 ± 1.03 209.75 0.000 29.67 ± 0.52 2.76 0.141
80 47.56 ± 1.36 31.19 ± 1.27
100 33.16 ± 0.54 30.58 ± 0.12

15 60 30.84 ± 0.26 4.69 0.059 29.24 ± 2.06 2.65 0.150
80 36.12 ± 4.10 30.56 ± 2.81
100 36.05 ± 1.00 26.79 ± 0.57

À¡“¬‡Àμÿ: √–¥—∫π—¬ ”§—≠∑“ß ∂‘μ‘ ‡∑à“°—∫ 0.05

GAE/g √Õß¡“§◊Õ ∑’Ë√–¬–‡«≈“ 15 ·≈– 5 π“∑’ ‡∑à“°—∫ ¬—∫¬—ÈßÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √– DPPH ¡“°∑’Ë ÿ¥ ‡∑à“°—∫ 31.19 ±

36.12 ± 4.10 ·≈– 31.22 ± 0.82 mg GAE/g μ“¡ 1.27% √Õß¡“§◊Õ ∑’Ë√–¬–‡«≈“ 15 ·≈– 5 π“∑’ ‡∑à“°—∫
≈”¥—∫ 30.56 ± 2.81 ·≈– 24.34 ± 1.46% μ“¡≈”¥—∫ (μ“√“ß

‡¡◊ËÕ∑”°“√»÷°…“º≈¢ÕßÕÿ≥À¿Ÿ¡‘·≈–√–¬– ∑’Ë 1)
‡«≈“„π°“√™ß™“¥Õ°Õ—≠™—πμàÕƒ∑∏‘Ïμâ“πÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √–
Õ¿‘ª√“¬º≈
æ∫«à“ Õÿ≥À¿Ÿ¡‘„π°“√™ß™“¥Õ°Õ—≠™—π∑’Ë√–¬–‡«≈“ 10

π“∑’ (60, 80 ·≈– 100 Õß»“‡´≈‡´’¬ ) ¡’º≈μàÕ ™“¥Õ°Õ—≠™—π¡’ “√ª√–°Õ∫øïπÕ≈‘°√«¡„π
ƒ∑∏‘Ïμâ“πÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √–Õ¬à“߉¡à¡’π—¬ ”§—≠∑“ß ∂‘μ‘ ª√‘¡“≥ Ÿß‡π◊ËÕß®“°¥Õ°Õ—≠™—π¡’√ߧ«—μ∂ÿ ’¡à«ßπÈ”‡ß‘π

(p > 0.05) ‚¥¬∑’ËÕÿ≥À¿Ÿ¡‘ 80 Õß»“‡´≈‡´’¬ ™“¥Õ° Õÿ¥¡‰ª¥â«¬ “√°≈ÿà¡·Õπ‚∑‰´¬“π‘π “√°≈ÿà¡π’È®—¥
Õ—≠™—π¡’‡ªÕ√凴Áπμå°“√¬—∫¬—ÈßÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √– DPPH Õ¬Ÿà„π°≈ÿà¡ “√ª√–°Õ∫øïπÕ≈‘°´÷Ëß¡’§«“¡ “¡“√∂„π
[13]
Ÿß ÿ¥ ‡∑à“°—∫ 31.19 ± 1.27% √Õß¡“§◊Õ ∑’ËÕÿ≥À¿Ÿ¡‘ °“√μâ“πÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √–∑’Ë¥’ ·≈–‡¡◊ËÕ»÷°…“ ¿“«–∑’Ë
100 ·≈– 60 Õß»“‡´≈‡´’¬ ‡∑à“°—∫ 30.58 ± 0.12 ‡À¡“– ¡„π°“√™ß™“¥Õ°Õ—≠™—π æ∫«à“ ™“∑’Ë™ßπ“π
·≈– 29.67 ± 0.52% μ“¡≈”¥—∫ ·≈–æ∫«à“™“¥Õ° 10 π“∑’ ¡’ª√‘¡“≥ “√ª√–°Õ∫øïπÕ≈‘°√«¡·≈–
Õ—≠™—π∑’˙ߥ⫬√–¬–‡«≈“μà“ß°—π (80 Õß»“‡´≈‡´’¬ ) §«“¡ “¡“√∂„π°“√∑”≈“¬Õπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √–¡“°°«à“™“∑’Ë

®–¡’ƒ∑∏‘Ï„π°“√μâ“πÕπÿ¡Ÿ≈Õ‘ √–·μ°μà“ß°—π ‚¥¬∑’Ë ™ßπ“π 5 ·≈– 15 π“∑’ ‡π◊ËÕß®“° “√®–§àÕ¬ Ê ∂Ÿ°
√–¬–‡«≈“ 10 π“∑’ ™“¥Õ°Õ—≠™—π¡’‡ªÕ√凴Áπμå°“√ ª≈¥ª≈àÕ¬ÕÕ°¡“ºà“π´Õ߇¬◊ËÕ°√–¥“… (™à«ß√–¬–