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                  °“√§—¥‡≈◊Õ°·≈–‡ª√’¬∫‡∑’¬∫æ—π∏ÿåÕ—≠™—π (Clitoria ternatea L.)

                                    1                    1                  1                  2
                  ®√—≠ ¥‘…∞‰™¬«ß»å , ¡—≈≈‘°“ √—°…å∏√√¡ , ‡ ß’ˬ¡ ·®à¡®”√Ÿ≠ ,  ÿ¿“¿√≥å  “™“μ‘ ,
                                 2
                  »√’ ÿ¥“ ‚∑â∑Õß
                  1
                   »Ÿπ¬å«‘®—¬·≈–æ—≤π“°“√‡°…μ√æ‘®‘μ√  ”π—°«‘®—¬·≈–æ—≤π“°“√‡°…μ√‡¢μ∑’Ë 2 °√¡«‘™“°“√‡°…μ√
                  2
                    ∂“∫—π«‘®—¬æ◊™ «π °√¡«‘™“°“√‡°…μ√ °√ÿ߇∑æœ


                       À≈—°°“√·≈–‡Àμÿº≈ Õ—≠™—π (butterfly pea) „π∏√√¡™“μ‘¡’°“√º ¡¢â“¡‚¥¬·¡≈ß ¡’§«“¡·ª√ª√«π
                  ∑“ßæ—π∏ÿ°√√¡¢Õß ’¥Õ° ·≈–≈—°…≥–°≈’∫¥Õ° ª√–™“°√Õ—≠™—πæ—π∏ÿåª≈Ÿ°∑—Ë«‰ª (common cultivar) ∑’ˉ¡à¡’

                  °“√§—¥·¬° “¬æ—π∏ÿå ª√–°Õ∫¥â«¬ “¬æ—π∏ÿå·∑â∑’ËÀ≈“°À≈“¬ °“√ª√—∫ª√ÿßæ—π∏ÿåÕ—≠™—π ®÷߇πâπ‰ª∑’Ë°“√ √â“ß
                  ‡ªìπæ—π∏ÿå·∑â (pure line)  “¡“√∂π”æ—π∏ÿå·∑â∑’˧—¥‡≈◊Õ°‰¥â º≈‘쇪ìπÕ—≠™—𠓬æ—π∏ÿ奒 À√◊Õº ¡¢â“¡ “¬æ—π∏ÿå
                  ‡æ◊ËÕ √â“ßæ—π∏ÿå≈Ÿ°º ¡ ∑—Èßπ’ÈÕ—≠™—π¥Õ° ’πÈ”‡ß‘π ¡’ “√·Õπ‚∏‰´¬“π‘π (anthocyanin) æ∫°“√„™âª√–‚¬™πå¢Õß
                  ¥Õ°Õ—≠™—π‡ªìπ à«πº ¡¢Õߺ≈‘μ¿—≥±å‡§√◊ËÕß ”Õ“ß∫“ß™π‘¥ ·≈–„™â ’®“°¥Õ°‡ªìπ à«πº ¡„π¢π¡·≈–Õ“À“√
                  À√◊Õ„™â¥Õ°·Àâߙ߇ªìπ‡§√◊ËÕߥ◊Ë¡

                       «—μ∂ÿª√– ß§å ‡æ◊ËÕÀ“Õ—≠™—πæ—π∏ÿå·∑â ¡’§«“¡ ¡Ë”‡ ¡Õ¢Õß≈—°…≥–°≈’∫¥Õ° „Àâº≈º≈‘μ ·≈–ª√‘¡“≥·Õπ-
                  ‚∏‰´¬“π‘π Ÿß

                       «‘∏’¥”‡π‘π°“√ ªï 2554-2557 §—¥‡≈◊Õ°Õ—≠™—πæ—π∏ÿåª≈Ÿ°∑—Ë«‰ª „™â«‘∏’§—¥‡≈◊Õ° “¬æ—π∏ÿå∫√‘ ÿ∑∏‘Ï (pure-line
                  selection) ¡“μ√∞“π°“√§—¥‡≈◊Õ°§◊Õ §—¥‡≈◊Õ°μâπ∑’ËÕÕ°¥Õ°‡√Á« ¡’§«“¡ ¡Ë”‡ ¡Õ¢Õß≈—°…≥–°≈’∫¥Õ° „Àâ
                  º≈º≈‘μ¥Õ° Ÿß ·≈–„Àâª√‘¡“≥·Õπ‚∏‰´¬“π‘π Ÿß ÿ¥À√◊Õ‰¡àπâÕ¬°«à“ 70 ¡‘≈≈‘°√—¡μàÕπÈ”Àπ—°¥Õ° ¥ 100 °√—¡

                  º ¡μ—«‡Õß ·≈–‡°Á∫‡¡≈Á¥·¬°μâπ ®”·π°§«“¡·μ°μà“ß∑“ßæ—π∏ÿ°√√¡„π√–¥—∫¥’‡ÕÁπ‡Õ¥â«¬‡∑§π‘§‚¡‡≈°ÿ≈
                  ‡§√◊ËÕßÀ¡“¬ «“ß·ºπ°“√∑¥≈Õß·∫∫ ÿà¡„π∫≈ÁÕ° ¡∫Ÿ√≥å ª≈Ÿ°‡ª√’¬∫‡∑’¬∫Õ—≠™—πæ—π∏ÿå·∑â∑’˺à“π°“√§—¥‡≈◊Õ°
                  √à«¡°—∫æ—π∏ÿåª≈Ÿ°∑—Ë«‰ª ∫—π∑÷°¢âÕ¡Ÿ≈ Õ“¬ÿÕÕ°¥Õ° º≈º≈‘μ¥Õ° ¥ ª√‘¡“≥·Õπ‚∏‰´¬“π‘π ·≈–≈—°…≥–°≈’∫

                  ¥Õ° ª≈Ÿ°„π»Ÿπ¬å«‘®—¬·≈–æ—≤π“°“√‡°…μ√æ‘®‘μ√
                       º≈°“√»÷°…“ Õ—≠™—π¡’§«“¡„°≈♑¥∑“ßæ—π∏ÿ°√√¡√âÕ¬≈– 98-99 æ∫«à“ Õ—≠™—πæ—π∏ÿå·∑â 3  “¬æ—π∏ÿå §◊Õ
                   “¬æ—π∏ÿå 14-2-2  “¬æ—π∏ÿå 18-2-5 ·≈– “¬æ—π∏ÿå 13 „Àâª√‘¡“≥·Õπ‚∏‰´¬“π‘π Ÿß°«à“æ—π∏ÿåª≈Ÿ°∑—Ë«‰ª√âÕ¬≈–

                  12 9 ·≈– 11 μ“¡≈”¥—∫  “¬æ—π∏ÿå 7-1-16 „Àâº≈º≈‘μ¥Õ° ¥ Ÿß ÿ¥ ·μà‰¡à·μ°μà“ß°—π∑“ß ∂‘μ‘°—∫æ—π∏ÿåª≈Ÿ°
                  ∑—Ë«‰ª  “¬æ—π∏ÿå 7-1-16 ·≈– “¬æ—π∏ÿå 13 ¡’°≈’∫¥Õ° 5 °≈’∫ ´âÕπ‡«’¬π  à«πæ—π∏ÿåª≈Ÿ°∑—Ë«‰ª ¡’°≈’∫¥Õ° 4 - 5
                  °≈’∫ ´âÕπ

                       ¢âÕ √ÿª ‰¥âÕ—≠™—πæ—π∏ÿå·∑â 2  “¬æ—π∏ÿå §◊Õ  “¬æ—π∏ÿå 7-1-16 „Àâº≈º≈‘μ¥Õ° ¥ Ÿß ÿ¥ ·μà‰¡à·μ°μà“ß°—π
                  ∑“ß ∂‘μ‘°—∫æ—π∏ÿåª≈Ÿ°∑—Ë«‰ª ·≈– “¬æ—π∏ÿå 13 „Àâª√‘¡“≥·Õπ‚∏‰´¬“π‘π Ÿß°«à“æ—π∏ÿåª≈Ÿ°∑—Ë«‰ª √âÕ¬≈– 11 ∑—Èß 2
                   “¬æ—π∏ÿå ¡’°≈’∫¥Õ° 5 °≈’∫ ´âÕπ‡«’¬π
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