Page 48 - journal_12-3_Full
P. 48
248
¢¡‘Èπ™—π Curcuma longa L.
15-19 41
¡’ƒ∑∏‘Ï≈¥§Õ‡≈ ‡μÕ√Õ≈„π‡≈◊Õ¥ ≈¥°“√∫’∫μ—« √—°…“ ‘«
20-22 23 24,25
¢Õß≈”‰ â μâ“πŒ’ μ“¡’π μâ“π‡™◊ÈÕ·∫§∑’‡√’¬ ¢âÕÀâ“¡„™â Àâ“¡„™â„πºŸâªÉ«¬∑’Ë¡’°“√Õÿ¥μ—π¢Õß
26 27 2,3
μâ“π‡™◊ÈÕ√“ ¬—∫¬—Èß°“√‡ªìπæ‘…μàÕμ—∫ μâ“π ∑àÕπÈ”¥’ À√◊ÕºŸâ∑’Ë·æ⢡‘Èπ™—π
28-30 21,27,31-35
¡–‡√Áß ¢—∫πÈ”¥’ „™â¿“¬πÕ°√—°…“ ¢âÕ§«√√–«—ß §«√„™â¥â«¬§«“¡√–¡—¥√–«—ß„π
36
∫“¥·º≈ ºŸâªÉ«¬∑’ˇªìππ‘Ë«„π∂ÿßπÈ”¥’ μ√’√–À«à“ßμ—Èߧ√√¿å À√◊Õ
¢âÕ¡Ÿ≈®“°°“√»÷°…“∑“ߧ≈‘π‘°„π§πæ∫«à“¢¡‘Èπ μ√’∑’Ë„Àâπ¡∫ÿμ√ À“°®–„™â¢¡‘Èπ™—πμâÕßÕ¬Ÿà„𧫓¡
37 2,3
™—π¡’ƒ∑∏‘Ï≈¥Õ“°“√®ÿ°‡ ’¬¥ ·πàπ∑âÕß ≈¥°“√ ¥Ÿ·≈¢Õß·æ∑¬å
27,38 39
Õ—°‡ ∫ √—°…“Õ“°“√∑âÕ߇ ’¬ ≈¥§«“¡‡§√’¬¥ ¢π“¥·≈–«‘∏’„™â ºß¢¡‘Èπ™—π¢π“¥ 1.5-4 °√—¡
40
ÕÕ°´‘‡¥™—π (oxidative stress) „πºŸâªÉ«¬∏“≈— ´‘‡¡’¬ μàÕ«—π ‚¥¬·∫àß„Àâ«—π≈– 3-4 §√—Èß À≈—ßÕ“À“√ ·≈–
