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6 «“√ “√°“√·æ∑¬å·ºπ‰∑¬·≈–°“√·æ∑¬å∑“߇≈◊Õ° ªï∑’Ë 12 ©∫—∫∑’Ë 1 ¡°√“§¡-‡¡…“¬π 2557

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Õߧåª√–°Õ∫∑“߇§¡’
‚æ√≈’π (proline) Œ’ μ‘¥’π (histidine) «“≈’π (va-
∂—Ë߇™à“¡’Õߧåª√–°Õ∫∑“߇§¡’∑’Ë ”§—≠§◊Õ “√ line) ‰Œ¥√Õ°´’«“≈’π (hydroxyvaline) Õ“√宑π’π
11
·¡ππ‘∑Õ≈ (mannitol) À√◊Õ°√¥§Õ√契‡´æ‘° (arginine) ·≈–Õ–≈“π’π (alanine) ‡ªìπμâπ
(cordycepic acid) (√Ÿª∑’Ë 4) ¡’ª√‘¡“≥√âÕ¬≈– 7-29 3. “√°≈ÿà¡æÕ≈‘·´Á°§“‰√¥å ¡’ª√‘¡“≥√âÕ¬≈–

(·μ°μà“ß°—π„π√–¬–‡®√‘≠‡μ‘∫‚μμà“ßÊ ¢Õߥհ‡ÀÁ¥) 3-8 ¢ÕßπÈ”Àπ—°∂—Ë߇™à“ ‰¥â·°à °≈ÿà¡æÕ≈‘·´Á°§“‰√¥å∑’Ë
·≈– “√§Õ√契‡´æ‘π (cordycepin) (√Ÿª∑’Ë 4) ´÷Ë߇ªìπ ¡’¡«≈‚¡‡≈°ÿ≈ 43,000 ª√–°Õ∫¥â«¬πÈ”μ“≈‡™‘߇¥’ˬ«
Õπÿæ—π∏å¢Õß “√Õ–¥’‚π´’π (adenosine) (√Ÿª∑’Ë 4) (monosaccharide) ·¡π‚π (mannose) :
πÕ°®“°π’Ȭ—ßæ∫ “√°≈ÿà¡π‘«§≈’‚Õ‰´¥å (nucleosides) °“·≈Á°‚μ (galactose) : °≈Ÿ‚§ (glucose) „π

‚ª√μ’π æÕ≈‘·´Á°§“‰√¥å (polysaccharides) ‰¢¡—π Õ—μ√“ à«π 10.3 : 3.6 : 1 °≈ÿà¡∑’Ë¡’¡«≈‚¡‡≈°ÿ≈ 23,000
‡μÕ√Õ≈ (sterols) «‘μ“¡‘π ·√à∏“μÿª√‘¡“≥‡≈Á°πâÕ¬ ª√–°Õ∫¥â«¬ ¥’-·¡π‚π : ¥’-°“·≈Á°‚μ „πÕ—μ√“
6,11
‡ªìπμâπ à«π 3 : 5 °≈ÿà¡∑’Ë¡’¡«≈‚¡‡≈°ÿ≈ 556,000 ª√–°Õ∫
1. “√°≈ÿà¡π‘«§≈’‚Õ‰´¥å ‰¥â·°à Õ–¥’π’π (ad- ¥â«¬Õ—μ√“ à«π¢Õß·¡π‚π : °“·≈Á°‚μ ‡ªìπ 1 : 1
enine) Õ–¥’‚π´’π (adenosine) (√Ÿª∑’Ë 4) ‰Œ‚ª- °≈ÿà¡∑’Ë¡’¡«≈‚¡‡≈°ÿ≈ 35,000 ª√–°Õ∫¥â«¬
·´π∑’π (hypoxanthine) ‰∑¡’π (thymine) ¬Ÿ√“´‘≈ Õ—μ√“ à«π¢Õß·¡π‚π : °“·≈Á°‚μ : °≈Ÿ‚§ ‡ªìπ 1

(uracil) °—«π‘¥’π (guanidine) ¬Ÿ√‘¥’π (uridine) ¥’ : 0.65 : 0.3 °≈ÿà¡∑’Ë¡’¡«≈‚¡‡≈°ÿ≈ 60,000 ª√–°Õ∫
ÕÕ°´’Õ–¥’‚π´’π (deoxyadenosine) §Õ√契‡´æ‘π ¥â«¬Õ—μ√“ à«π¢Õß·¡π‚π : °“·≈Á°‚μ ‡ªìπ 1 :

(cordycepin) (√Ÿª∑’Ë 4) À√◊Õ 3-¥’ÕÕ°´’Õ–¥’‚π´’π (3- 0.73 ·≈–°≈ÿà¡∑’Ë¡’¡«≈‚¡‡≈°ÿ≈ 1,168 ª√–°Õ∫¥â«¬
11
deoxyadenosine) ‡ªìπμâπ Õ—μ√“ à«π¢Õß·¡π‚π : °“·≈Á°‚μ : °≈Ÿ‚§ ‡ªìπ 1
1,11
2. “√°≈ÿà¡‚ª√μ’π ∂—Ë߇™à“ à«π∑’ˇªìπμ—«ÀπÕπ : 0.71 : 0.42
6,11,15
¡’‚ª√μ’π√âÕ¬≈– 25-32 ‡¡◊ËÕ∂Ÿ°¬àÕ¬ ≈“¬ ®– 4. “√°≈ÿࡉ¢¡—π ∂—Ë߇™à“ª√–°Õ∫¥â«¬°√¥‰¢
‰¥âº≈‘μº≈¢Õß°√¥Õ–¡‘‚π §◊Õ “√°≈Ÿ∑“‡¡μ ¡—π∑’ˉ¡àÕ‘Ë¡μ—«√âÕ¬≈– 57.84 ‚¥¬¡’°√¥≈‘‚π≈’Õ‘° (li-
(glutamate) ‡øπ‘≈Õ–≈“π’π (phenylalanine) noleic acid) „πª√‘¡“≥ Ÿß ÿ¥§◊Õ √âÕ¬≈– 38.44