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√Õß≈ß¡“§◊Õ °√¥‚Õ≈’Õ‘° (oleic acid) √âÕ¬≈– 17.94 ª√‘¡“μ√æÕ‡À¡“– ·≈â« °—¥¥â«¬§≈Õ‚√øÕ√å¡ °√Õß
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°√¥æ“≈¡‘μ‘° (palmitic acid) ·≈–°√¥ÕÕ°μ“‡¥§“ tic acid ·≈– acetic anhydride Õ¬à“ß≈– 2 À¬¥
(octadeca acid) „πª√‘¡“≥ Ÿß∂÷ß√âÕ¬≈– 21.86 ·≈– ·≈â«‡μ‘¡°√¥°”¡–∂—π‡¢â¡¢âπ 1-2 À¬¥ ®–‰¥â
11,16
15.78 μ“¡≈”¥—∫ “√≈–≈“¬ ’‡À≈◊ÕßπÈ”μ“≈ ·≈⫇ª≈’ˬπ‡ªìπ ’¡à«ß·¥ß
5. “√°≈ÿà¡ ‡μÕ√Õ≈ ‰¥â·°à ‡ÕÕ√å‚° ‡μÕ√Õ≈ ®“°π—Èπ‡ª≈’Ë¬π ‡ªìπ ’‡¢’¬«‡≈Õ–Ê (À“°‡ªìπ¢Õß
(ergosterol) (√Ÿª∑’Ë 4) ‡ÕÕ√å‚° ‡μÕ√Õ≈ ‡ªÕ√åÕÕ°‰´¥å ª≈Õ¡®–‡ª≈’Ë¬π®“° ’‡À≈◊ÕßπÈ”μ“≈‡ªìπ ’¡à«ß·≈â«
1
(ergosterol peroxide) §Õ‡≈ ‡μÕ√‘≈ æ“≈¡‘‡μμ ‡ª≈’ˬπ‡ªìπ ’‡¢’¬«‡¢â¡)
1,11
(cholesteryl palmitate) 5) °—¥ºß¬“ 1 °√—¡ ¥â«¬§≈Õ‚√øÕ√å¡
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4,11
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1,4,11,15,16
∑Õß·¥ß —ß°– ’ ‡ªìπμâπ ¡‘≈≈‘≈‘μ√ ‡¢¬à“ ·≈â«‡μ‘¡ “√≈–≈“¬ 1% copper sul-
fate ®”π«π 2-3 À¬¥ ‡¢¬à“„À⇢⓰—π “√≈–≈“¬®–
°“√μ√«® Õ∫‡Õ°≈—°…≥å∑“߇§¡’
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1
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11
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2) π” “√≈–≈“¬ “√ °—¥πÈ” §«“¡‡¢â¡¢âπ 1 §«“¡‡¢â¡¢âπæÕ‡À¡“– 𔉪·¬°‚¥¬«‘∏’‚§√¡“‚∑-
: 10 ®”π«π 1 ¡‘≈≈‘≈‘μ√ ¡“μ√«® Õ∫¿“¬„μâ· ß °√“øﺑ«∫“ß „™â·ºàπ silica gel G ‡ªìπ«—Ø¿“§§ß∑’Ë

Õ—≈μ√“‰«‚Õ‡≈μ §«“¡¬“«§≈◊Ëπ 366 π“‚π‡¡μ√ ®– ·≈–„™â n-butanol : acetic acid : water „π
11
‰¥â “√≈–≈“¬ ’øÑ“Õ¡‡À≈◊Õ߇√◊Õß· ß Õ—μ√“ à«π 4 : 1 : 6 ‡ªìπ«—Ø¿“§‡§≈◊ËÕπ∑’Ë μ√«® Õ∫
3) π” “√≈–≈“¬ “√ °—¥‡¡∑“πÕ≈ §«“¡ ‚¥¬æàπ¥â«¬πÈ”¬“ 0.5% potassium iodate ·≈–
‡¢â¡¢âπ 1 : 7 ®”π«π 1 ¡‘≈≈‘≈‘μ√ ‡μ‘¡°√¥‡°≈◊Õ‡¢â¡ 0.5% benzidine „π‡Õ∑“πÕ≈ ®–æ∫μ”·Àπàß·≈–
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11
Õà“ßπÈ”√âÕππ“π 3 π“∑’ “√≈–≈“¬®–‰¡à‡ª≈’ˬπ‡ªìπ ’øÑ“ ‚¥¬¡’§à“ Rf = 0.14 (‡∑’¬∫°—∫ “√¡“μ√∞“π)
11
’·¥ß (À“°‡ªìπ¢Õߪ≈Õ¡®–‰¥â ’·¥ß) 2) μ√«® Õ∫ “√°≈ÿà¡‚ª√μ’π
4) π”ºß¬“ 1 °√—¡ ¡“≈â“ߥ⫬Ւ‡∑Õ√å π”ºß∂—Ë߇™à“ 0.5 °√—¡ ‡μ‘¡ “√≈–≈“¬