Page 17 - วารสารกรมการแพทย์แผนไทยฯ ปีที่ 3 ฉบับที่ 3
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               µ√«®À“Õߧåª√–°Õ∫¢Õß°≈ÿà¡ “√ ”§—≠∑’˵√«®æ∫„π‡∫◊ÈÕßµâπ¥â«¬«‘∏’‚§√¡“‚∑°√“øï™π‘¥º‘«∫“ß

               µ√«® Õ∫‚¥¬æàπ¥â«¬πÈ”¬“ “√≈–≈“¬Õ–π‘´“≈¥’‰Œ¥å°—∫°√¥°”¡–∂—π 𔉪Õ∫„Àâ√âÕπ∑’ËÕÿ≥À¿Ÿ¡‘ 120
               Õß»“‡´≈‡´’¬  π“π 10 π“∑’ ·≈â«¥Ÿ¿“¬„µâ· ß∏√√¡™“µ‘æ∫«à“ Õߧåª√–°Õ∫∑“߇§¡’¢ÕßπÈ”¡—π‡«∑∑‘‡«Õ√å
               √“°·Ω°ÀÕ¡Õâ“ßÕ‘ß ·≈–√“°·Ω°ÀÕ¡®“°∑âÕßµ≈“¥‡∑à“°—∫ 8, 7 ·≈– 19 ™π‘¥ µ“¡≈”¥—∫ ¥—ß· ¥ß„π
               √Ÿª∑’Ë 4 º≈°“√µ√«® Õ∫πÈ”¡—πÀÕ¡√–‡À¬∑’Ë°≈—Ëπ‰¥â®“°√“°∑—Èß Õß™π‘¥¥â«¬«‘∏’·°ä ‚§√¡“‚∑°√“øï æ∫«à“

                “√ ”§—≠∑’Ëæ∫„ππÈ”¡—πÀÕ¡√–‡À¬®“°√“°·Ω°ÀÕ¡Õâ“ßՑ߇À¡◊Õπ “√ ”§—≠∑’Ëæ∫„ππÈ”¡—π‡«∑∑‘‡«Õ√å
               ·µà·µ°µà“ß®“° “√ ”§—≠∑’Ëæ∫„ππÈ”¡—πÀÕ¡√–‡À¬®“°√“°·Ω°ÀÕ¡®“°∑âÕßµ≈“¥ ¥—ß· ¥ß√Ÿª∑’Ë 5

                        °“√ª√–‡¡‘π§ÿ≥¿“æ∑”µ“¡À≈—° “°≈ °“√∑¥ Õ∫§«“¡∫√‘ ÿ∑∏‘Ï¢Õß ¡ÿπ‰æ√«à“¡’ “√
               ‡®◊ÕªπÕ¬Ÿà¡“°πâÕ¬‡æ’¬ß„¥ ∑”‚¥¬°“√À“ª√‘¡“≥‡∂â“ ´÷Ë߇ªìπ ‘Ëß∑’˧߇À≈◊ÕÕ¬ŸàÀ≈—ß®“°°“√‡º“‰À¡â
               Õ¬à“ß ¡∫Ÿ√≥å ‡∂â“¢Õßæ◊™¡’≈—°…≥–‡©æ“–  “¡“√∂≈–≈“¬‰¥â¥’„π°√¥‡°≈◊Õ  ‘Ëß∑’ˉ¡à≈–≈“¬„π°√¥‡°≈◊Õ
               §◊Õ ∑√“¬´÷Ëß¡“®“°¥‘π ª√‘¡“≥‡∂â“∑’Ë„™â§«∫§ÿ¡§ÿ≥¿“æ®”·π°‰¥â‡ªìπ 4 ™π‘¥ §◊Õ ‡∂â“√«¡ ‡∂â“∑’ˉ¡à

               ≈–≈“¬„π°√¥ ‡∂â“∑’Ë≈–≈“¬„ππÈ” ·≈–‡∂â“´—≈‡øµ ·µà∑’Ëπ‘¬¡„™â§◊Õ Õß™π‘¥·√° ‡π◊ËÕß®“°«‘∏’µ√«®‰¡à
               ¬ÿà߬“°¡“°π—° ®÷ßæ∫«à“µ”√“¬“·∑∫∑ÿ°‡≈à¡®–°”Àπ¥À—«¢âÕ¥—ß°≈à“«π’È  ª√‘¡“≥‡∂â“√«¡‡ªìπª√‘¡“≥
               ‡∂â“∑’ˇ°‘¥®“°‡π◊ÈÕ‡¬◊ËÕ¢Õß ¡ÿπ‰æ√ (physiological ash) ·≈–Õ“®‡°‘¥®“° ‘Ë߇®◊Õªπµà“ßÊ (non

               physiological ash) ‡™à𠥑π ∑√“¬ ‡ªìπµâπ ‚¥¬∑—Ë«‰ªª√‘¡“≥‡∂â“√«¡®–¡’§à“√–À«à“ß 1-20%  à«π
               ª√‘¡“≥‡∂â“∑’ˉ¡à≈–≈“¬„π°√¥ ‡ªìπª√‘¡“≥‡∂â“∑’ˇ°‘¥®“° ‘Ë߇®◊Õªπµà“ßÊ ‚¥¬∑—Ë«‰ªª√‘¡“≥‡∂â“∑’ˉ¡à
               ≈–≈“¬„π°√¥®–¡’§à“√–À«à“ß 1-10%  ”À√—∫ª√‘¡“≥§«“¡™◊Èπ¢Õß ¡ÿπ‰æ√‰¡à§«√‡°‘π 10% ¬°‡«âπ

                ¡ÿπ‰æ√∫“ß™π‘¥®–¡’°“√°”Àπ¥‰«âµ“¡§«“¡‡À¡“– ¡ À“° ¡ÿπ‰æ√¡’§«“¡™◊Èπ Ÿß ®–‡ªìπº≈„Àâ
                ¡ÿπ‰æ√¡’§ÿ≥¿“æµË”·≈–‡ ◊ËÕ¡§ÿ≥¿“æ‡√Á« ´÷Ë߇ªìπº≈®“°°“√‡°‘¥ªØ‘°‘√‘¬“∑“߇§¡’¢Õß “√ª√–°Õ∫
               ‡§¡’„πµ—« ¡ÿπ‰æ√‡Õß ‡™àπ °“√ ≈“¬µ—«¥â«¬πÈ” (hydrolysis) À√◊Õ§«“¡‡ ’ˬ߮“°°“√ªπ‡ªóôÕπ¥â«¬
                                                             (32)
               ‡™◊ÈÕ®ÿ≈‘π∑√’¬å ‡™◊ÈÕ√“À√◊Õ·¡≈ß„π ¡ÿπ‰æ√®–‡°‘¥¢÷Èπ‰¥âßà“¬  °“√µ√«®À“ª√‘¡“≥ “√ °—¥¥â«¬µ—«∑”
               ≈–≈“¬µà“ßÊ ∑’ˇÀ¡“– ¡ ‡ªìπ°“√µ√«®À“ª√‘¡“≥ “√ ”§—≠‡æ◊ËÕ§«∫§ÿ¡§ÿ≥¿“æ¢Õß ¡ÿπ‰æ√«‘∏’Àπ÷Ëß
               „™â„π°√≥’∑’ËÀ“«‘∏’‡©æ“–‰¡à‰¥â ‚¥¬∑—Ë«‰ª°“√„™â ¡ÿπ‰æ√µ“¡¿Ÿ¡‘ªí≠≠“¥—È߇¥‘¡ ¡—°„™âµâ¡‡Õ“πÈ”¥◊Ë¡À√◊Õ
               „™â¥Õ߇À≈â“√—∫ª√–∑“π ¥—ßπ—Èπ „π°“√»÷°…“«‘®—¬π’È ®÷ßµ√«®À“ª√‘¡“≥ “√ °—¥¥â«¬πÈ”·≈–ª√‘¡“≥

                “√ °—¥¥â«¬‡Õ∏“πÕ≈ πÕ°®“°π’Ȭ—ßµ√«®À“ª√‘¡“≥πÈ”¡—πÀÕ¡√–‡À¬´÷Ë߇ªìπ°≈ÿà¡ “√ ”§—≠∑’Ëæ∫„π
                ¡ÿπ‰æ√™π‘¥π’È º≈°“√ª√–‡¡‘π§ÿ≥¿“æ¢Õß√“°·Ω°ÀÕ¡· ¥ß„πµ“√“ß∑’Ë 2
                        °“√∑¥·∑πÀ√◊Õ°“√ªπª≈Õ¡ ¡ÿπ‰æ√ (substitution and adulteration)  ¡—°‡°‘¥°—∫

                ¡ÿπ‰æ√∑’Ë¡’√“§“·æß ‚¥¬π” ¡ÿπ‰æ√™π‘¥Õ◊Ëπ∑’Ë¡’≈—°…≥–§≈⓬§≈÷ß°—π·µà√“§“∂Ÿ°°«à“¡“„™â·∑π
               À√◊Õπ”¡“º ¡‡æ◊ËÕ∑”„Àâ√“§“∂Ÿ°≈ß ‡ªìπ‡Àµÿ„Àâ ¡ÿπ‰æ√¡’§ÿ≥¿“æµË”≈ß ·µà„π°√≥’π’ȉ¡àπà“®–¡“®“°
               ‡Àµÿº≈¥—ß°≈à“« ‡æ√“–µâπ·Ω°ÀÕ¡‡ªìπ«—™æ◊™  “¡“√∂¢÷Èπµ“¡√‘¡·¡àπÈ” ¢â“ß∂ππ §—ππ“¢â“« ®π∂÷ß

               √–¥—∫§«“¡ Ÿß 1,200 ‡¡µ√  ®÷߇ªìπ ¡ÿπ‰æ√∑’ËÀ“‰¥â‰¡à¬“°π—°  º≈°“√»÷°…“«‘®—¬π’Èæ∫«à“
               √“°·Ω°ÀÕ¡∑’Ë¡’¢“¬„π∑âÕßµ≈“¥‰¡à„™à√“°®“°µâπ·Ω°ÀÕ¡ ·µà‡ªìπ√“°®“°µâπÀ≠â“·æ√°À‘π∑—ÈßÀ¡¥
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